Новости на Тверской.13 - СМИ Журнал: новости со всего мира » Новости бизнеса » Искусственное мясо помирит вегетарианцев и мясоедов

31 августа 2012 в 06:49: Искусственное мясо помирит вегетарианцев и мясоедов

Искусственное мясо помирит вегетарианцев и мясоедов

Питер Тиль заинтересовался стартапом в биотехнологической области и вложил в него несколько миллионов. Перспективный проект занимается разработкой технологии, которая позволит создавать трехмерную печать биологических тканей. Получившая столь существенную поддержку компания Modern Meadow не указывает точного объема вложений, но говорит о нескольких миллионах долларов США. Продукт компании - это печатающий искусственное "3D мясо" принтер, которое, по утверждению разработчиков, по качеству равнозначно привычной говядине, на вкус - такое же, да и все полезные свойства природного мяса сохраняет. Одно отличие - в том, что для получения этого продукта не нужно ни разводить животных, ни потом – забивать их на бойнях. Конечно, такой продукт способен принести огромную пользу экологии, к тому же, очень выгоден в экономическом плане. Но на данный момент, признаются сами разработчики, работа их стоит очень и очень дорого: 1000 долларов пришлось бы заплатить тому, кто решил бы полакомиться одним граммом мяса нового поколения.

Значит, любителю гамбургеров пришлось бы выложить за любимое блюдо не менее 100 тысяч долларов. Но, если промышленники введут "говядину из пробирки" в производство, стоимость ее стремительно снизится на несколько порядков. Для "сборки" мяса в Modern Meadow по клеткам комбинируют необходимое количество липидов, протеинов, аминокислот - всего, что входит в состав обычной говядины. Биотехнологическое решение сохранит жизнь животных, позволит забыть о баснословных, вкладываемых в корма суммах, о помещениях для разведения коров, о загрязнении окружающей среды животноводческими отходами. При всем при этом, лабораторный продукт будет содержать оптимальное для человека соотношение полезных компонентов, поскольку "печатается" такое мясо с заранее заданным количеством нужных элементов.

Таким образом, даже мясоеды в будущем вполне смогут назвать себя вегетарианцами, лакомясь мясным блюдом. Мясо это может быть жареным и отварным, оно же будет поставлять в организм незаменимые аминокислоты, которых много именно в мясных продуктах - лецитин, изолицин, валин. Эти аминокислоты обеспечивают качественный синтез белка, а с появлением новой биотехнологии каждый человек сможет лакомиться мясом, не чувствуя угрызений совести за убийство живых существ. Исследования, которые привели к возникновению данного стартапа, начинались с целью выращивания мышечной ткани человека. В процессе исследований и разработок возникло такое вот новое направление. В компании говорят, что и в плане экономики, и в свете усиливающегося негодования из-за массового жестокого истребления животных ради мяса, этот проект окажется очень выгодным. Для того, чтобы создать миллионы тонн мяса, достаточно взять всего лишь образец ткани одной коровы.
Раздел известия: Новости бизнеса / Прочитано 1205 раз

Читайте также:

  • Животные идеи выращивания синтетического мяса
  • Чтобы выжить, человечеству придётся уже через 40 лет перейти на искусственн ...
  • Россельхознадзор ужесточил контроль за поставками мяса из Германии
  • ТС вскоре разрешит поставки мяса из Бразилии
  • Учёные отодвинули возраст каменных орудий на 800 тыс лет раньше
  • Запрет на продажу мяса введен на рынке Якутска
  • PETA против Леди GaGa
  • Бюджетники Кузбасса в Год кролика бесплатно получат этих животных для разв ...
  • Довод в пользу марихуаны стоит 200 000 американских долларов
  • Вспышка свиной чумы в Нижнем Новгороде
  • Роспотребнадзор призвал россиян не есть пока импортное мясо. Там может быт ...
  • Новости генетики: Мясо овцы с рыбьим жиром
  • Браконьеры ведут охоту за мясом лошадей Пржевальского в чернобыльской зоне
  • Браконьеры ведут охоту за мясом лошадей Пржевальского в чернобыльской зоне
  • Билл Гейтс занялся созданием суперполезной еды
  • Стали известны результаты многолетней работы о микробиоме человека
  • Ученые опробовали новый способ борьбы с ожирением
  • Мясник из Германии решил открыть музей сосисок
  • Масштабный инвестиционный проект будет внедрен на рынке сырого молока
  • Вскоре в Украине может подорожать мясо, говорят в правительстве
  • Имя:
    E-Mail:
    Текст:
    Введите код:

    В какой стране Вы бы хотели жить?

    Украина
    Россия
    Страны ЕС
    США
    Канада
    Новая Зеландия
    Кипр
     

    Последние публикации

  • Регистрация фирмы в Польше
  • Компания Paulig подвела итоги работы в России за пять лет
  • Отели в Киеве, в центре.
  • Стандартизация способствует локализации в России производства иностранных компаний индустрии детских товаров
  • Страны G7, санкции не обязательно должны быть идентичными
  • Букмекерские конторы дали спорт прогнозы онлайн и ставки лайв на лидерство в чемпионате Испании по футболу
  • Спутник модификация GOES-R будет наблюдать космическую погоду
  • Эннио Морриконе вынужден приостановить гастроли
  • Пасхальные столы ломятся от избытка калорийный блю
  • В «Моем мире» запущен сервис видеоканалов схожий с Youtube
  • Страшная давка в Ватикане
  • Менеджер Бибера назвал шуткой заявление певца об уходе из музыки

  • Популярные новости

    Партнеры

    Календарь

    «    Июнь 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

    Профиль